20.04.2012
Petite douceur!!!
Voilà un moment que j'avais envie de kougelhof et comme le temps n'est pas au jardinage, j'ai cuisiné, dont ce cher kougelhof qui me tentait bien.
J'ai fait ma pâte à la MAP et la cuisson au four pour avoir la forme particulière de ce gâteau.
J'attend le verdict demain avec ma fille Gaëlle qui doit passer la journée à la maison avec ses loulous....
Bon week-end à tous et toutes et rendez-vous dimanche aux urnes!!!!!!!!
20:54 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note
11.02.2012
Goûter!!
Allez, fini la galette des rois, aujourd'hui pour le goûter de mes p'tits Loups, j'ai fait une tarte aux mirabelles et aux amandes. (Mirabelles récoltées au jardin cet été et mises en conserves) Quelle joie de les retrouver en plein hiver.....
J'espère qu'elle donne envie et qu'elle sera bonne!!!!!!!
14:28 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
02.02.2012
La chandeleur
Ha, la chandeleur et ses crêpes, quelle belle tradition, mais une chandeleur sans les petits-enfants derrière votre dos à demander tous les 5 mn : "dit Nany je peux manger une crêpe???" c'est un peu tristouille.....
Mais bon, j'ai fait plaisir à mon cher et tendre et à moi aussi d'ailleurs en nous faisant quand même quelques crêpes, mais c'est sûr j'aurais préféré avoir les loulous avec nous.........
19:28 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
22.10.2011
quelques petits pots.....
Après la sauce tomates, (photo ci-dessous)
j'ai fait quelques pots de Ketchup "maison".....
et pour finir avec le reste de mes tomates, un p'tit peu de Chutney....tomates, pommes.....
le début de cuisson :
la fin de cuisson
et, enfin les petits pots (excusez leur tête en bas, mais ils sont en train de refroidir....)
14:52 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
08.10.2011
Houlala, ça sent l'hiver..
Hier, journée cuisine : tout d'abord quelques petits pots de sauce tomate maison. Je ne peux pas vous montrer de photos aujourd'hui car les pots sont en train de refroidir gentiment dans des couvertures (petite astuce afin de favoriser une bonne conservation) et ensuite un bon plat bien chaud avec les légumes du jardin, (sauf les aubergines, car hélas pas d'aubergine dans mon potager) une bonne ratatouille cuite au four... Un vrai délice.
et aussi quelques pots de gelée de pommes et sureau faits la veille.
cette fois, je pense que ce sont les derniers pots car avec près de 80 pots en réserve, les enfants et petits-enfants ont de quoi tenir l'hiver (car le plus drôle c'est que mon mari et moi ne mangeons pour ainsi dire pas de confiture)
Bon maintenant il faut que je me mette à la couture, car acheter du tissu c'est bien beau, mais il faudrait peut-être l'utiliser et non pas le stocker dans l'armoire à tissu.
Ci-dessous mes dernières emplettes aux puces couturières ou je suis allée avec ma fille dimanche dernier
du lin gris et du vert, du coton gris à pois noir, un autre coton gris à pois blanc et enfin un coton beige avec des petits lapins bordeaux et ce tissu d'une douceur incroyable est reversible, c'est-à-dire je peux l'employer en bordeau avec des petits lapins beige.
Tout ça c'est bien joli, mais YAPLUSQUA.........
Petite rectification : les deux tissus gris à petits pois n'ont pas été achetés aux puces couturières mais dans une jolie petite boutique rue Damiette à ROUEN tenue par deux charmantes jeunes femmes. La boutique s'appelle ANTRACIT & sO et vous pouvez voir leur site ici.
08:35 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
02.10.2011
Cueillette de fraises
Hé oui, hier avec ma fille Gaëlle nous voulions aller cueillir des mûres "au Chapeau de Paille" mais hélas en arrivant, on nous annonce qu'il n'y en a pas eu beaucoup cette année.... En revanche, on nous dit qu'il y a des fraises "Mara des bois", donc pour ne pas avoir fait la route pour rien, on se met à la cueillette... et voici le résultat en images.........
18 pots de bonne confiture de fraises, moitié parfumé à la vanille et l'autre moitié à la cannelle.....
Les enfants et petits-enfants vont pouvoir se régaler cet hiver...............
20:19 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
Poire pistachée... suite....
bon je peux vous dire que vous pouvez essayer la recette, car non seulement c'est simple à faire mais en plus c'est délicieux......... A refaire sans hésitation.........
18:41 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
01.10.2011
Un peu de cuisine
Allez on change d'activité ; un p'tit peu de cuisine avec une recette trouvée sur le site France5 émission C à vous, recette de Babette de Rozières ; il s'agit d'un dessert appelé POIRE PISTACHEE A LA CREME D'AMANDES......On verra demain ce qu'en penseront mes invités......Je vous tiens au courant..........
19:22 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note

